Year: 2012

Época de dar y compartir.

A tí cómo te inspira la época navideña? Siento que es la época en la que muchos andamos inspirados para dar, ayudar, compartir, perdonar … Y tantas cosas buenas, que deberíamos de practicar todo el año. Pero bueno, por algo se empieza ;), y no quiero ser una grinch, así es que no importa la época, lo importante es llenarse de todas estas actitudes positivas y sentimientos que hacen que el corazón se nos llene de calor, cuando sea. Y si la Navidad nos inspira, pues adelante. Les quiero contar lo que pasó hace unas semanas con un grupo de amigas. La propuesta llegó al Club de la Alimentación (https://www.facebook.com/clubdelaalimentacion), porque una amiga, Ariadna, ya sabe que nos encanta hacer cosas para ayudar. Esta vez, nos invitó a hacer algo un poco fuera de lo que hacemos en el Club, que es eliminar los dulces y refrescos de cualquier lugar que sea posible, jeje. La misión era juntar pasteles, bolsitas de dulces y refrescos para una posada. Y la posada sería para 200 personas que …

Una posada inolvidable …

Hola! Hace mucho que no escribo por aquí, y no es que no tenga cosas de qué escribir, pero entre que mi internet estaba fallando y la locura de los días de Diciembre, las cosas han estado un poco intensas y ahora si que no he tenido tiempo de hacer muchas cosas que regularmente hago. Y la falta de tiempo para hacer algo es lo que me trae aquí :). Ayer fui a una posada que organizamos algunas mamás de los amigos de mi hija mayor. Bueno, y organizamos ya es mucho decir. Más bien, tendría que decir que tuve la suerte de estar presente cuando se organizó tan maravillosa celebración. Y la cosa era que cada quién llevaría su comida. Y cuando hay que llevar comida … Ahhhhh! Para eso me pinto sola. Pero esta vez, no pude, en verdad, no tuve tiempo de hacer la comida, que en el plan era hacer mi propia pizza, ya que todas llevarían pizza para comer. De pronto, en algún momento de la mañana, se me ocurrió …

Muffins de manzana y zanahoria

Ya me hacía falta sentarme un ratito a escribir algo aquí! Ya estoy de regreso, después de que la influenza cayera en mi casa y pasara por cada uno de mis tres hijos :s. Además de todo lo demás que una mamá tiene que hacer. Pero bueno, siento como que todo empieza a regresar a la normalidad. El equilibrio! Tan bien recibido después de un fuerte desequilibrio que nos sacude, pero nos hace emprender cosas nuevas, fuera de nuestra zona de comfort. Hacer una pausa forzosa en el acelerado ritmo de la rutina diaria y empezar de nuevo, con nuevos aires, con renovadas energías. Y después de este rollito desahogador, que a lo mejor no está del todo bien explicado, pero me ayuda a liberar la tensión y poder seguir donde me quedé la última vez en este espacio MÍO, mi Delicious Home, que además me ayuda a expresarme y ser sólo yo, en un mundo donde tengo que ser yo con alguien más casi siempre. Que en realidad no es queja, ni nada por …

Avena + Manzana

Ayer estaba un poco desesperada, porque se me acabaron las ideas para dar de cenar. Estaba bloqueada y además no tenía muchas opciones en mi casa, casi ninguna! Estoy en una época de muchos cambios y la desorganización me bloquea. Así que pedí ayuda a mi esposo para poder ir a hacer un super express para una cena y un desayuno. Se quedó con los niños y me fui a HEB sin idea de lo que quería comprar. Ya estando ahí, y con el frío que se está dejando sentir, recordé que hace mucho que no hacía avena. Sí! Algo tan sencillo como la avena me salvó ayer. Porque además fui al super como a las 6:30 de la tarde, a la hora de cenar!! Necesitaba algo rápido y bueno para mis hijos. Cereal + fruta + leche (proteina) y agua natural de tomar. Suena bien, no? En esta ocasión la leche fue de vaca, pero esta avena la he preparado sólo con agua, o con leche de soya (cuando era buena), o de almendras. …

Regalos Navideños LOCALES!?

Hoy mi amiga Nora compartió una foto en facebook que se las copio aquí abajito. Es un texto que nos invita a hacer nuestras compras navideñas de una forma diferente este año. Nos invita a comprar los regalos a pequeños empresarios de nuestra localidad. Yo creo que todos nosotros conocemos a alguien que vende zapatos por catálogo, aretes, moños, diaedmas, hasta juguetes! No te parece una buena idea? Invertir nuestro dinero en las personas que nos rodean. Si de todas formas ibas a comprar unos chocolates en HEB, porque no se los compras a la amiga que los hace, y que además sabes que los hace de una manera super cuidadosa y que le apasiona hacerlo. Me acordé de Zelim, una amiga, que tiene una amiga que hace unos chocolates riquísimos que probé una vez :). En mi caso, tengo unas Amigas, Angie y Leo, que venden juegos didácticos. Están padrísimos. Les acabo de comprar un Mandala para mi hija, y no saben lo mucho que le gustó. Se la pasa haciendo dibujitos super padres. …

Desengrasante Natural Hecho en Casa

Pues con la novedad, de que hice DESENGRASANTE! Así es! Hace un tiempo, una amiga publicó una foto en facebook de la Bioguía en la que mostraban cómo hacer un desengrasante super fácil. Y que lo hago! Había que dejar reposar 4 semanas, pero se me pasó un poquito. La etiquetita decía 27 de Julio, o sea que se me quedó ahí 3 meses y medio. Y que lo abro la semana pasada! Y que funciona!!!!!!!!!!! Que padre poder emocionarse con algo tan sencillo de hacer. Pero el chiste es que estoy “creando” cosas con mis manos, y por eso siento que la satisfacción es enorme. No probé un artículo de limpieza del anaquel, es MI artículo de limpieza que me di la oportunidad de fabricar, y funcionó!!! Les comparto la receta y la foto de mi desengrasante, por si no lo han visto circular por el facebook :). O si estaban esperando saber si funciona, pues SI FUNCIONA. Háganlo! Se van a ahorrar mucho dinero, y se van a sorprender de ustedes mismas 🙂 …

Pastelitos “Toñito” (de papa con champiñones)

Lo prometido es deuda. Y dije que tan pronto pudiera subiría esta receta :). Ya la había hecho en otra ocasión, pero no tuve oportunidad de subir foto ni nada esa vez. Pero esta vez que los hice fue especial! Por eso ya hasta nombre les puse, jeje. Es el nombre de mi sobrino, y les puse así, porque le gustaron!!!! Hace tiempo decidí que ya no podía estar haciendo cenas, comidas y desayunos diferentes para cada miembro de la familia. Cuando el bebé empezó a comer nopales!!, pensé, “y porqué no podemos todos comer lo mismo, hasta los niños más grandes”. Pues eso no iba a pasar si yo no decidía que así fuera. Era más práctico darle “gusto” a todos, evitando confrontar a mis hijos grandes y sus caras de desagrado ante mi comida. Saben que con eso me controlan. En realidad, me parte el corazón que no les guste mi comida y prefería no enfrentarlo. Pero a mi me gusta lo que cocino, a mi esposo también, y ahora hasta el bebé …

A + J = La combinación perfecta

Hay muchas cosas, momentos, personas, lugares, etc. que por sí solas pueden ser buenas para nosotros. Puede ser que hagan nuestra vida mejor, más feliz, más divertida, más cómoda. Pero hay cosas que si además las combinas con otra cosa, la combinación resulta perfecta y el efecto es aún mejor! Puede sonar un poco simple lo que me hizo pensar en esto, pero empezó con un simple artículo y he estado dándole vueltas y vueltas, y he llegado a la conclusión de que hay muchas combinaciones perfectas en mi vida que la hacen especial cada día. Bueno, primero les presento lo que inició tanta reflexión y después filosofamos 😀    +    En mi casa está este Nogal, pero sus nueces son criollas, o sea que no son de cáscara de papel, lo que a su vez significa que tienen la cáscara durisisisima! Pero en verdad DURA! Ya había intentado pelarlas con pinzas, con martillo y ya estaba empezando a pensar que las nueces solo servirían para comida de las ardillitas que nos vienen a …

Hot cakes 3 cereales

Estos hot cakes son muy sencillos de hacer, pero una excelente alternativa a los de harina ya preparada. Llevan harina de trigo, avena y amaranto, por eso el título de 3 cereales :D. Todavía los sigo perfeccionando, pero la última vez que los hice me quedaron más ricos que todas las veces anteriores. Espero que les gusten 😀 Ingredientes: