Monterrey, NL
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Mes: julio 2012

by Ana Caballero

#meatlessmonday o #lunessincarne

Hoy es lunes, y es #lunessincarne! Esto es un movimiento tremendo, en el que me da mucho gusto ver a muchísimas personas involucradas. Si buscas en google, en twitter, o en donde sea, te sorprenderás de lo grande que es. Por eso, oficialmente, hoy le entro al #meatlessmonday. Según lo que yo entiendo de este…
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Snack para ver las olimpiadas

Las olimpiadas son para mí, las reinas de los eventos deportivos. Me encanta ver la inauguración, que siempre es espectacular y toca fibras sensibles con lo que los países muestran de su historia. En un despliegue artístico fenomenal, formado por miles de personas con vestuarios y efectos impresionantes me ponen la piel chinita. La inauguración…
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Tamales de Yogurt

Cuando vives un poco lejos de la ciudad tienes que hacer las cosas un poco diferentes en la cocina. Tengo que programar bien las compras de la semana, porque si llegan a faltar tortillas o algo así, se me hace un poco complicado ir solo por eso a la tienda. Sobre todo cuando es algo…
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Idea de snack … Barras de Granola!

Hace poco que mi esposo me presentó Pinterest, y desde ese día, no he podido dejar de ver lo que se publica ahí. Hay de todo, y son cosas bien padres. Además, como que lo visual engancha muy fácilmente, y las fotos de ahí son super bonitas. Te invitan a querer saber más de esa…
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Una idea para comer: Entomatadas :)

Esta no es una receta complicada. Lo que les quiero compartir es algo que yo he cambiado al hacer entomatadas. Antes, freía las tortillas con un poco de aceite y el tomate, cada una, con un chorrito de aceite!. Ahora, además de hacerlo más sencillo, lo hice más saludable. Ya no utilizo aceite para dorar…
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"Yo sólo sé, que no sé nada"

Estoy leyendo “El Mundo de Sofía”. Y aunque ya pasé de donde hablan de Sócrates, el filósofo, me queda dando vueltas algo en la cabeza, y estoy piense y piense en escribir algo al respecto, porque no me puedo concentrar y seguir leyendo. Sócrates solía decir, “yo solo sé que no sé nada.” Una buena…
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Trenza de Manzana

Ahora le toca el turno de aparecer y compartirse, a un postre :). Originalmente parecía que iba a ser Pay de Manzana, pero terminó siendo Trenza de Manzana. Y los ingredientes también cambiaron un poco.   Hace tiempo leí o escuche, que las recetas de cocina son como una fórmula química. Que no se deben…
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Convierte unas quesadillas ordinarias en Extraordinarias!

Está a punto de acabarse el gas en mi casa. Así que la cena no pudo ser cocinada en la estufa. Pero el hornito eléctrico estaba afuera, así que se me ocurrió que lo más fácil de hacer eran quesadillas. Por lo tanto, convertí unas quesadillas comunes y corrientes en unas quesadillas EXTRAordinarias, era más…
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Pues sigo emocionada por tener este nuevo espacio de expresión :), y sobre todo, tener un espacio donde puedo compartir cosas de las que me gustan, cosas saludables y que sirvan de algo para mi comunidad, aunque sea simplemente ayudar a alguien a tener una idea de qué cocinar hoy.   Voy llegando de unas…
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Problemas de Digestión?

Hace un tiempo que me llegan emails de algunas páginas a las que me he suscrito, claro, todas de alimentación saludable. Y también hace tiempo que los smoothies han llamado mi atención, gracias a una buena amiga que tiene un super blog padrísimo, en el que comparte cosas de fitness, alimentación saludable y novedades, como…
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