Monterrey, NL
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Mes: junio 2013

by Ana Caballero

Ensalada de Quinoa

Hola! Uffff, con las vacaciones ahora si que me siento muy desconectada de aquí y de todos lados. Entonces, a la hora que podré estar conectada va a ser más o menos esta 🙂 (12:02 aprox), y un ratito, porque en verdad que la actividad de mis hijos es demasiada durante el día. Y me…
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Oficialmente de Vacaciones!!

Hoy es el primer día de vacaciones de mis hijos. Yeiiiiii! Ya lo necesitaba demasiado!!! Este año escolar fue muy pesado, con dos hijos en primaria y uno en la casa, ya necesitaba esto :). Y ademàs de la escuela, todas las actividades de la tarde, fiestas, reuniones, etc. El 99% de mis hijos, claroooo!…
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Tortitas de Arroz Integral

Hoy tuve una crisis de ideas a la hora de planear la comida. Creo que eso me pasa, porque no he logrado organizarme con un buen “meal plan”, o algo así :). En realidad, en este momento no puedo planear demasiado. Las cosas van saliendo y yo voy corriendo para todos lados. Con tres hijos,…
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¿Bicarbonato de Sodio o Polvo para Hornear?

Hola! Hace unos días, Elia, me preguntaba en un post que porqué en casi todas las recetas uso Bicarbonato de Sodio y no Royal o Rexal, (polvo para hornear). Muchas gracias por tu pregunta :).  Y la respusta, es muy simple … por los ingredientes. A pesar de que tengo mucho tiempo leyendo etiquetas, no…
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Cosas que sirve saber del Arroz Integral

1. El Arroz Integral NO es lo mismo que el Arroz Blanco. Esto es lo primero que recalco cada vez que hablo de ARROZ INTEGRAL. Al hacer el cambio de arroces, pensé que la única diferencia sería el color. Cuál fue mi sorpresa, cuando descubrí que NO se les parece mucho :). El tiempo de…
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Estimulación Temprana mientras preparo la comida :)

Casi siempre trato de cocinar cuando mi bebé está dormido. Pero últimamente ha planeado cambiar la hora de la siesta. Por lo que he tenido que inventar cosas para que se entretenga. Ayer no sabía que hacer porqu ya tenía hambre y la comida todavía no estaba lista. Y el mismo me dió la solución…
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Croquetas Maravillosas de Papa con Brócoli

Hola!!!! Tanto tiempo sin vernos :). No se cuando escribí mi último post, pero siento que fue hace mucho. Cuando tienes 3 hijos, suele suceder, ¿o no? Bueno, pero no me voy a poner a escribir ahora de esto, porque no termino, ja. Y lo que quiero, es compartirles la receta de las croquetas de…
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