Mes: noviembre 2013

Póntela, quítatela!

¿Recuerdan esas instrucciones? Quien vio Karate Kid 4, seguramente recuerda a Mr. Han entrenando a Dre, colgando, tirando, poniéndose y quitándose la chamarra. Casi al final del “entrenamiento”, cuando Dre está cansado y desilusionado de lo que estaba haciendo, porque sentía que no aprendió nada, el Sr. Han le hace ver que en realidad sí le sirvió tirar y levantar la chamarra tantas veces. Y dice una frase, que en lo personal me gustó mucho, me impactó, y me hizo reflexionar. Y la frase es: “Kung Fu lives in everything we do. It lives in how we put on the jacket, how we take off the jacket. It lives in how we treat people!” (El Kung Fu vive en todo lo que hacemos. Vive en cómo nos ponemos la chamarra y en cómo nos la quitamos. Vive en cómo tratamos a las personas!). Qué fuerte, ¿no? Nuestra vida puede ser tan diferente dependiendo de la ACTITUD con que la vivamos. Depende de cómo nos ponemos la chamarra, de cómo lavamos los platos, de cómo hacemos …

TIP – ¿Cómo hacer miel de piloncillo?

Pues aquí les dejo un pequeño tip de cómo hacer miel de piloncillo. Me han preguntado cómo se hace cuando publico limonadas endulzadas con esta miel sobre todo :). Y pues aquí se los dejo en video para que vean que es bien fácil. Y sobre todo, que lo empiecen a hacer en sus casas y ya no usen azúcares artificiales o las más blanquísimas, súper refinadas. Un cambio a la vez, para asegurar que se quede. Pueden probar usar azúcar mascabado y alternar con esta miel de piloncillo o miel de abeja. Pero aunque son más naturales, es con medida como quiera ;). Lo que tenemos que hacer es desacostumbrar a nuestro paladar a cosas demasiado dulces. Pero es poco a poco la cosa. Así es que ánimo, y a echarle ganas a la salud que es lo más importante que tenemos para cuidar y disfrutar a los que más queremos :).   TIPS Deliciosos – Tip Miel de Piloncillo from Ana Caballero on Vimeo.

Un Buen Fin

Y bueno! Pues que les cuento que este, definitivamente fue un muy BUEN FIN de semana. Aunque no necesariamente por las compras. Aunque bueno, si hice unas compras que me llenaron de alegría, y ni siquiera tenían oferta, pero sin ser parte de las grandes promociones estaban a muy buen precio :). De esas cosas que te encuentras en los ranchos … verduras recién cosechadas en la mañana. Las zanahorias todavía con las hojas verdes. Los elotes aún con hormigas, de la hortaliza seguramente. El cilantro, con un aroma inigualable. Ningún cilantro, de ningún supermercado puede oler así, fresco, a recién cortado. Y las personas que los venden, no eran los que cosecharon las verduras, pero sí el segundo vendedor, o sea, que el dinero que les pagamos, no va a llegar súper diluido a sus manos, sólo se lo reparten entre dos, el sembrador y el vendedor. Y me viene a la mente cuando ponen a $5.50 el kilo de tomate en el súper, por ejemplo … ¿Cuánto crees que le va a tocar …

¿Alguna verdura que quisieran que sus hijos coman?

¿Alguna verdura que quisieran que sus hijos coman? Esa fue la pregunta que lancé al aire hoy en Facebook. Espero tener recetas para compartirles a todas. Y si no tengo, haré algunas que quizá les sirvan :). Pero la verdadera propuesta es otra! Cuando se me ocurrió hacer esta pregunta, en realidad estaba pensando en la forma en que mis hijos han logrado comer muchas de las verduras. ¿Quieren saber cuál es esa forma? Pues sigan leyendo :). Mi primer experiencia de este tipo fue con las calabazas.