Year: 2014

Queso Brie Hojaldrado

La semana pasada , en la casa de mis suegros, tenían un delicioso Queso Brie Hojaldrado. Fue regalo de una amiga de ellos, el cual disfrutamos todos después de la comida, en lo más rico de las comidas, la sobremesa :D. No era exactamente como este, porque le faltaba la mezcla de nueces y arándanos. Lo pueden hacer con o sin la mezcla. De las dos formas, será una muy rica botana para sus Fiestas Navideñas. Y además, de rica, se ve espectacular. Como regalo, dejarán una muy buena impresión en quien se lo den ;).

Una ensalada {con blueberries} entre tanto antojo

Pues parece que Diciembre es el mes del pecado alimenticio, jaja. Por todos lados hay galletitas, chocolates, cheesecake de guayaba :D, etc, etc, etc. Aunque hay de alimentos pecaminosos a alimentos pecaminosos. Los que están hechos en casa, con amor, no hacen daño, jeje. Y como dice el conocido dicho de dominio popular … “una vez al año, pues no hace daño.” Y es que para ponernos a hacer tanta delicia no todos los días, ni en cualquier ocasión, sino sólo en las especiales ;).

Sembrando (Primera Parte)

Por lo pronto, sólo tengo Sembrando, Parte 1 :). Espero pronto tener la secuencia. Así es que si se animan a empezar su huertita en casa, esta es una opción para que puedan empezar lo más pronto posible. Aprovechen ahora que estarán los niños en casa para que les ayuden. Es una actividad que les encanta, y de la que pueden aprender muchisísimas cosas. Ver video ->

VideoTip – Deshebrar Carne Súper Fácil

Seguramente les ha tocado batallar desherbando carne alguna vez. Ya sea carne de res o pollo, es el mismo gorro :s. Eso, hasta que descubrí el procesador, en donde picaba la carne bien chiquita y queda súper bien! Pero el procesador la corta, la hace picadillo. Para deshebrarla, lo que se dice deshebrar, no hay nada como la batidora Kitchen Aid. No sé si otras batidoras lo hagan, pero lo pueden intentar.

Ponche Navideño

Cuando lo probé, lo primero que se me vino a la mente fue: “El que dijo que el caldo de pollo le sirve al alma, NO ha probado el ponche navideño.” Además de que es calientito, su sabor es delicioso y el aroma te transporta a una dimensión paralela en la que el tiempo se detiene unos segundos tan sólo para que saborees ese momento, en el que das un sorbo a tu aromática bebida, creo que lo que envuelve al hecho de preparar ponche hace la diferencia entre que sea una experiencia mágica o tan sólo preparar una receta más de invierno. La Navidad, sin duda, es de mis épocas favoritas. Aunque el frío no me gusta tanto, lo soporto porque pronto nacerá entre nosotros, otra vez, la esperanza de la Buena Noticia que nos trajo hace 2014 años el nacimiento de un pequeño bebecito. Una hermosa noticia, que lo único que nos quiere transmitir es AMOR. Y el regalo de una madre apasionada que dio el SÍ para que eso fuera posible, sin …

Postre de Manzana

Este postre de manzana no es la receta fiel del postre de manzana de Navidad. Pero bueno, cual de las recetas que están aquí son copias fieles de las recetas que conocemos? Puede ser que una que otra, jeje. Pero bueno, el caso es que ya saben que muchas veces las recetas que aquí les comparto, resultan de lo que había en el refri, o de lo que acostumbro más comer, o qué se yo?

Muesli Delicious

Hola! Esta es una receta que me encanta, de las perdidas con la actualización del blog. Y pensándolo bien, ahora que lo veo con más calma, y del lado positivo, las recetas que estoy volviendo a subir vienen mejoradas y con más bonitas fotos. Así que, está bien, creo que vale la pena empezar de nuevo ;). Así que les dejo esta deliciosa receta del Muesli Delicious, que es una modificación del Muesli Bricher ;).