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Talleres Octubre

talleres octubre chica

 

Taller “Yogurt y Granola”
Fecha: Miércoles 8 de Octubre
Hora: 9:30 a 12:30
Lugar: Col. Paseo del Vergel Sur de Mty. Atrás de Col. La Rioja)
Costo: $550
*El costo incluye ingredientes, el uso de las instalaciones y equipo, recetario digital con más recetas de las que prepararemos ese día, pero que podrás preparar fácilmente con las técnicas aprendidas ;). Sólo lleva tu mandil y muchas ganas de cocinar ;).

Prepararemos:
Yogurt, desde la leche (sin búlgaros, a partir de un yogurt madre)
Yogurt de Frutas.
Granola
Galletas de Granola
Muesli
Parfait de frutas, yogurt y granola
Jocoque seco
2 dips con jocoque seco para botanear
* Te llevas tu yogurt para que sigas preparando más yogurt a partir de ese y tips de dónde conseguir más por si se te acaba. Una porción de granola y tu porción de jocoque seco. Las demás recetas, las vamos a degustar durante la mañana.

Taller de Conservas
Fecha: 15 de Octubre
Hora: de 9 a 1
Lugar: Col. Paseo del Vergel
Costo: $600
Aprende a preparar y a envasar deliciosas conservas. (Envasado artesanal al vacío. Dura hasta un año en la alacena)

Prepararemos:
1 chutney, 1 mermelada, chiles en vinagre y chiles chipotles.

*Cada quien se lleva un frasco de cada preparación ;).

 

Taller Básico de Pan Artesanal

Fecha: Miércoles 22 de Octubre
Hora: 10 am a 2 pm
Lugar: Col. Paseo del Vergel (Atrás de la Col. La Rioja)
Costo: $850
*El costo incluye ingredientes, el uso de las instalaciones y equipo, recetario digital con más recetas de las que prepararemos ese día, pero que podrás preparar fácilmente con las técnicas aprendidas ;). Sólo lleva tu mandil y muchas ganas de cocinar ;).

Prepararemos:
1 Pan de Barra Relleno (cada quien hace el suyo)
1 Pan de Muertos por persona
Demostración de cómo preparar dinner rolls rellenos y pan corto (tipo pan francés)

Taller: “La Tamaliza”
Fecha: Sábado 25 de Octubre
Hora: 10 am a 2 pm
Lugar: Kitchen Aid Boutique (Plaza 401. Sobre Calzada del Valle)
Costo: $750
*El costo incluye ingredientes, el uso de las instalaciones y equipo, recetario digital con más recetas de las que prepararemos ese día pero que podrás preparar fácilmente con las técnicas aprendidas ;). Sólo lleva tu mandil y muchas ganas de cocinar ;).

Prepararemos:
Tamales Tradicionales (Norteños). En hoja de maíz, de carne y frijol.
Tamales Vegetarianos. SIN Manteca. En hoja de maíz, con rellenos de vegetales.
Demostración de cómo preparar tamales en hoja de plátano.

Para separar tu lugar hay que realizar un depósito de $350. El resto se puede pagar el día del taller o por depósito si prefieres. Sólo mándame email a info@anacaballero.com para pasarte los datos de la cuenta. El cupo es limitado, en Paseo del Vergel más que en Kitchen Aid, por eso hay que separar lugar, para que estén más cómodas ;).

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