Month: noviembre 2014

Ponche Navideño

Cuando lo probé, lo primero que se me vino a la mente fue: “El que dijo que el caldo de pollo le sirve al alma, NO ha probado el ponche navideño.” Además de que es calientito, su sabor es delicioso y el aroma te transporta a una dimensión paralela en la que el tiempo se detiene unos segundos tan sólo para que saborees ese momento, en el que das un sorbo a tu aromática bebida, creo que lo que envuelve al hecho de preparar ponche hace la diferencia entre que sea una experiencia mágica o tan sólo preparar una receta más de invierno. La Navidad, sin duda, es de mis épocas favoritas. Aunque el frío no me gusta tanto, lo soporto porque pronto nacerá entre nosotros, otra vez, la esperanza de la Buena Noticia que nos trajo hace 2014 años el nacimiento de un pequeño bebecito. Una hermosa noticia, que lo único que nos quiere transmitir es AMOR. Y el regalo de una madre apasionada que dio el SÍ para que eso fuera posible, sin …

Postre de Manzana

Este postre de manzana no es la receta fiel del postre de manzana de Navidad. Pero bueno, cual de las recetas que están aquí son copias fieles de las recetas que conocemos? Puede ser que una que otra, jeje. Pero bueno, el caso es que ya saben que muchas veces las recetas que aquí les comparto, resultan de lo que había en el refri, o de lo que acostumbro más comer, o qué se yo?

Muesli Delicious

Hola! Esta es una receta que me encanta, de las perdidas con la actualización del blog. Y pensándolo bien, ahora que lo veo con más calma, y del lado positivo, las recetas que estoy volviendo a subir vienen mejoradas y con más bonitas fotos. Así que, está bien, creo que vale la pena empezar de nuevo ;). Así que les dejo esta deliciosa receta del Muesli Delicious, que es una modificación del Muesli Bricher ;).

Cupcakes de Manzana

  La semana pasada estuvimos de festejo, porque mi hija, la mayor, cumplió 11 años! No lo puedo creeeeeer! Es cierto eso que dicen por ahí de que el tiempo pasa volando, y que para cuando menos acuerdas los hijos ya crecieron, etc. Si alguna de ustedes está algo desesperada porque acaba de tener bebé y parece que el reloj no avanza … Tranquilas! Disfruten el momento, aunque parezca difícil. Si no tienen nada más que hacer que cargar a su bebé, sólo cárguenl@. Si están en el primer mes, no se apresuren, todo pasará. Sí volverán a dormir toda la noche, ya hablará y te dirá porqué llora, ya caminará. Y aunque no lo crean, algún día ya no va a necesitar que l@ cargues, ya no va a depender de ti :(. Y es probable que la que busque pasar más tiempo abrazada de tu bebé seas tú y ya no se va a poder, porque ha crecido y las cosas cambian. Y se pasa tan rápido. Pero bueno, todas las etapas son …

Talleres Noviembre. Ya huele a Navidad!

Y sí, en los talleres de Noviembre, ya empezaremos a preparar cosas para la Navidad :D. Aquí les dejo las próximas fechas de los talleres para que vayan agendando y separando su lugar.   Taller Básico Pan Artesanal Fecha: Miércoles 19 de Noviembre Hora: 9am a 1pm Lugar: Col. Paseo del Vergel (Zona Sur Mty) Costo: $850 Prepararemos: Pan de Barra (relleno de arándanos y/o nuez), Dinner Rolls de Pan de Parmesano (rellenos de queso crema con hierbas), Pan 100% Integral (tipo francés). Te llevas el recetario digital completo con: roles de canela, pan de muertos, pan con avena y frutos secos, pan para pizza   Taller Pan Artesanal Navideño! Fecha: Miércoles 26 de Noviembre Hora: 9am a 1pm Lugar: Col. Paseo del Vergel Panettone: Es el típico pan relleno de frutos secos de Navidad. Me encanta este pan! Scones: Este es un pan de los “rápidos”, entre comillas porque también lleva su proceso ;), pero es más rápido que el pan tradicional esponjoso :). Hasta para regalito sirven perfecto ;). Son los panecitos triangulares …

Brownies Delicious

  Hola! Pues aquí les traigo una recetita que hice la semana pasada, que quedó deli! Hace mucho que hago estos brownies, que no llevan chocolate en barra, sino cacao en polvo sin endulzar, naturalito, naturalito. Y como ahora tengo un muy buen cacao, que me mandaron de Good Express, pues los volví a hacer :D. Si quieren ver más productos que manejan, den click en el nombre para que vean lo padre que está la tienda :). Espero que les guste mucho esta receta, que está especial por si no pueden incluir lácteos en sus dietas, y que pronto vendrá modificada para que sea gluten free también en sus recetarios de Delicias sin Gluten, ahora bajo el nombre de Pastel de Chocolate sin Gluten. Que como ya les explicaba, ahora sólo tiene una receta, la del pastel de chocolate, pero tan pronto actualice el recetario, vendrán más recetas y un video extra. Quizá más, con el tiempo. Ya saben que cuando actualizo algún taller, aunque lo hayan tomado antes o comprado online hace tiempo, …

Galletas de Avena

Y sigo agregando recetas perdidas. Muchas gracias a quienes entran a esta página y buscan recetas que no encuentran y me contactan para que las suba de nuevo. Mil gracias por leer este blog que hago con demasiado cariño. La foto de las Galletas que aparece arriba es de una versión SIN gluten del taller “Delicias SIN Gluten” (no encontré el archivo de esta receta :(). Por lo pronto, les dejo aquí  la receta de las GALLETAS DE AVENA Ingredientes 1/2 barra de mantequilla (45 grs aprox) 1/2 taza de azúcar mascabado 1 huevo 3/4 de taza de harina 3/4 taza de avena laminada 1 taza de amaranto inflado 1/4 de taza de nueces picadas 1/4 de taza de arándanos picados 1 pizca de sal 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio Procedimiento Acremar la mantequilla con el azúcar en la batidora o con el batidor de globo. Agregar el huevo y seguir batiendo. Agregar los demás ingredientes y seguir batiendo en la batidora. Si es a mano, revolver con una espátula, será más fácil que con el batidor …