Crema de Cacahuate

Prepara tu propia Crema de Cacahuate! Es deliciosa y súper Natural!

¿Qué necesitas para preparar crema de cacahahuate? Sólo cacahuates!!! Y si das la vuelta a la mayoría de las cremas de cacahuate comerciales, te darás cuenta de que cacahuate es tan sólo uno de los ingredientes, a veces no el primero :s.

No es tan difícil de hacer, sólo necesitas un procesador o licuadora y paciencia, porque se tarda un poco.

Crema de Cacahuate

Ingredientes

  • 200 gramos de cacahuate sin sal (crudos) y sin cáscara
  • Aceite de semilla de uva (opcional/sólo si es necesario)
  • Miel (*opcional/en el video si viene, pero no es necesario agregar)

Procedimiento

  1. Hornea o tuesta en un sartén los cacahuates, hasta que empiecen a soltar su aroma y se pinten de cafecito. No dejar demasiado porque si se queman, se amargan
  2.  Pon los cacahuates en el procesador y muele. Este proceso tarda un rato. Primero vas a ver que se hace como una harina de cacahuate, pero si sigues procesando verás cómo se empieza a hacer una bola y después el cacahuate empieza a soltar su aceite. Si ves que no suelta mucho aceite, puedes agregar un poco de aceite de semilla de uva o de aguacate para que tome una consistencia más suave.
  3. Añade la miel, si quieres ;).
Si te late, comparte ;).

2 comentarios en “Crema de Cacahuate

  1. OLY VALDES dijo:

    Hola Ana, una duda, para hacer esa crema de cacahuate, se necesita un procesador de alimentos o una licuadora muy potente, verdad?? es igual que para el hummus, vaya no se podría con una licuadora normalita?

    • Delicious Home dijo:

      Hola Oly! Antes, cuando no tenía procesador la hacía en mi licuadora Oster y si me salía. Lo único es que hay que bajas varias veces el cacahuate que se pega en las paredes. Se batalla un poco más, pero si queda 😉. El hummus siempre lo he hecho en mi licuadora normalita 😊 Lo único es que le ayudo poniendo más agüita cuando no quiere licuar. Espero que te sirvan estos tips. Saludos!

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