Pozole!

Ha sido un gran logro para mi hacer finalmente el famoso Pozole! Y aunque he cocinado muchas cosas, como que le tenía cierto respeto a este típico platillo mexicano. No sé porqué, pero tenía la idea de que era dificilísimo. Tan es así que sólo se cocina en ocasiones muy especiales en la mayoría de … Sigue leyendo Pozole!

Operación Cocina en Casa {Semana 3}

Esta semana 3 fue hace dos semanas para mi, aprox. Y les cuento que fue una semana maravillosa! Me encanta siempre que hay oportunidad de cocinar mexicano. La semana pasada y esta, sin embargo, han estado medio de locura, porque estoy por abrir mi nuevo espacio para dar los talleres de cocina. Mañana empezamos con … Sigue leyendo Operación Cocina en Casa {Semana 3}

Necesito un Plan en la Cocina {Operación Cocina en Casa – Semana 1}

Hola! Lo prometido es deuda y aquí estoy para pagar ;). Hace ya casi dos semanas les contaba que estoy decidida a ser mucho más organizada este año escolar. Se acuerdan? Y quiero organización en varios aspectos de mi vida diaria. Sin embargo, no se puede todo a la vez. Por lo tanto, he empezado … Sigue leyendo Necesito un Plan en la Cocina {Operación Cocina en Casa – Semana 1}