En esta video receta me acompaña Adriana Flores, Ing. en Biotecnología, Maestra en Nutrición, Health Coach y Triatleta. Una súper mujer como todas nosotras.
No te pierdas los tips para cocinar más fácil y rápido que nos deja Adriana en el video. Y si quieres aprender sobre una buena nutrición, te invito a que visites su academia en línea -> https://nutricionbyadriana.thinkific.com
Receta: Pollo Oriental
Ingredientes
- 400g de pechuga de pollo cortado en julianas (tiritas)
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 1/4 de cebolla picada
- cebollín para decorar
- 1 taza de champiñones
- 1/2 taza de agua
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cm de jengibre rallado o picado
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
- sal de mar
Procedimiento
- Prepara la salsa. Mezcla en un bowl el agua, los ajos, jengibre, vinagre de arroz, salsa de soya y fécula de maíz. Reserva.
- Sazona el pollo con sal y pimienta. Coloca un chorrito de aceite en un sartén y agrega el pollo. Saltéalo hasta que quede sellado por todos lados. Saca el pollo del sartén.
- En el mismo sartén donde cocinamos el pollo, agregamos otro chorrito de aceite y salteamos las verduras hasta que empiecen a dorar.
- Regresamos el pollo al sartén con las verduras.
- Agregamos la salsa oriental y esperamos a que espese.
- ¡Listo! A disfrutar este facilísimo y rico pollo oriental.
Si preparas esta receta, tómale una foto y etiquétame @delicioushomemx. Me encantará ver tus creaciones en la cocina.
