TALLERES
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Cursos Presenciales Febrero 2019

Miércoles 6 de Febrero, 2019

Taller Pan Artesanal

  • Horario: 9:30 – 12:30
  • Prepararemos: Pan de Barra Marmoleado + Bisquets + Pizza Rolls. Estos serán con levadura de panadero.
  • Cada quien se lleva su pan de barra y una porción de bisquets y pizza rolls.
  • Costo: $1,100 (Precio Especial a Ex-Alumnos $900)

Sábado 16 de Febrero, 2019

Taller Pan con Masa Madre

  • Horario: 10:00 – 4:00
  • Prepararemos: Hogaza de Pan Campesino + Ciabatta
  • Cada quien se lleva su hogaza de pan campesino y una porción de las ciabattas que preparemos.
  • También aprenderás a iniciar una masa madre y sobre los cuidados que debe de tener. Te llevarás una porción de mi masa madre para que sigas haciendo hermosos panes con ella en casa.
  • Costo: $1,300 (Precio Especial a Ex-Alumnos $1,100)

Miércoles 27 de Febrero, 2019

Taller Yogurt vs. Kefir

  • Horario: 9:30 – 12:30
  • Prepararemos:
    • Yogurt
    • Kefir
    • Licuado de Kefir
    • Yogurt Griego
    • Aderezo para ensaladas
    • Dip de Yogurt
  • Platicaremos sobre las diferencias entre el yogurt y el kefir, así como la mejor forma de prepararlos en casa, qué leche se recomienda, cuándo es el mejor momento para consumirlos, etc.
  • Cada quien se lleva su yogurt listo y su kefir en proceso con búlgaros para seguir haciendo más kefir. Prepararemos un licuado para degustar y el yogurt griego también será para degustar.
  • Costo: $1,200 (Precio Especial a Ex-Alumnos $1,000)

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