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Ensalada Caprese

Con esta sencilla, pero bonita receta, doy por inaugurada la temporada navideña aquí en el blog. Espero que las ideas que les comparta en estos días, les gusten mucho y las hagan para las próximas fiestas ;).

Receta: Ensalada Caprese

Ingredientes:

  • Tomates cherry
  • Queso mozzarella
  • Pesto de albahaca (video receta aquí **sólo cambia el cilantro por albahaca**)

Procedimiento

  1. Lava y desinfecta los tomatitos cherry
  2. Corta el queso mozarella en cuadritos o saca bolitas de queso con un ´boleador´de fruta.
  3. Coloca los tomatitos y el queso en un plato.
  4. En el centro, pon un platito con pesto de albahaca para que parezca corona.
  5. Dipea los tomatitos y los quesos en el pesto o baña tu ensalada con pesto a la hora de servir ;).

Fácil, ¿verdad? Si la preparas, me mandas foto ;).

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