Year: 2020

Mini Quiche de Espinacas y Pechuga de Pavo

Esta receta la hice para Elite México hace ya casi un año. Se las dejo por aquí para que la intenten en sus cocinas. Es bien fácil de preparar, pero el resultado es espectacular. Si la preparan, me cuentan qué les pareció. Y si le toman fotos, me etiquetan ;). IG @delicioushomemx & FB/DeliciousHome. Ingredientes Para la base del quiche: 1.5 tazas de harina 9 cucharadas de mantequilla (fría y en cubos) 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de agua fría Para el relleno 4 huevos ½ taza de leche 2 tazas de espinaca 3 rebanadas de pechuga de pavo 1/4 de cebolla morada picada sal y pimienta al gusto Procedimiento En un recipiente mezcla la harina, sal y mantequilla. Integra la mantequilla con las manos y añade el agua (la masa quedará seca y quebradiza). Engrasa y enharina un molde para cupcakes. Tomar pedacitos de la masa y extender una capa de aproximadamente 1 cm en cada hueco del molde. Corta el jamón y espinacas en trozos. En otro recipiente bate los huevos y …

Cómo recuperar la pasión por una idea

O más bien, cómo llevar a cabo esa idea aunque se presenten dificultades o aunque a la semana ya no parezca tan buena idea. Es algo que escuché en marieforleo.tv sobre qué hacer en estos casos y les cuento cómo fue que me aventé a poner mi propio espacio para dar talleres de cocina presenciales. https://mx.ivoox.com/es/como-recuperar-pasion-idea_mf_48256824_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar

Creando en la Cocina

Estaba preparándome un pan con mantequilla para desayunar y al recordar que mi mantequilla la hice yo misma, no pude evitar emocionarme mucho. CREAR es algo que llena de magia nuestros días y en la cocina tenemos muchas oportunidades de crear cosas desde cero y llenarnos de magia todos los días. Y si de todas formas tenemos que cocinar, porqué no hacerlo con intención y que nos llene de satisfacción. Haz lo que te toca, con todas las ganas y verás cómo cambia tu vida para bien. https://mx.ivoox.com/es/creando-cocina_mf_48216424_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar

Friendly Reminder – Hidratémonos aunque haga frío

Hoy te cuento la historia de una corrida en la que sufrí mucho porque no me he estado hidratando correctamente ahora que empezó el frío. Espero que este episodio te recuerde lo importante que es TOMAR AGUA y vayas ahora mismo por un vaso lleno ;). https://mx.ivoox.com/es/friendly-reminder-hidratemonos-aunque-haga-frio_mf_47692439_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar

¡Hola mundo de los Podcasts!

Esta es una pequeña introducción en la que te cuento porqué estoy aquí. Tengo miedo de hacer esto. Siempre que me lanzo a hacer algo nuevo, diferente y que no sé qué rumbo va a tomar, me pasa eso. Pero aquí estoy con algo que cree y se lo entrego al universo 2.0 con mucho cariño a ver qué pasa. Si alguien lee esto y me puede ayudar a mejorar este espacio, me encantará saber qué opinan :). https://mx.ivoox.com/es/hola-mundo-podcasts_mf_47426673_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar