Month: agosto 2021

Arroz frito con verduras

Esta receta es muy fácil y rápida si la haces con algún arroz que te haya sobrado de alguna comida. A veces, cuando hago arroz, le pongo una tacita extra para que me sobre y ya tengo avanzada la comida de otro día de la semana. Suponiendo que todos comemos lo esperado. En ocasiones, esto no funciona si alguien traía más hambre de lo habitual. No siempre se puede controlar todo, ¿cierto? Arroz Frito con Verduras Ingredientes 3-4 tazas de arroz ya cocido (1-2 tazas de arroz sin cocer) 1 zanahoria 1/2 brócoli 1 calabacita 1 pimiento morrón 1/4 cebolla Salsa de Soya Aceite de oliva (o el de tu preferencia) Sal de mar Pimienta Procedimiento Corta las verduras en semicírculos, julianas o cuadritos delgados. Como prefieras que aparezcan en tu plato. El brócoli, solo va separado en floretes lo más pequeño que puedas. Coloca aceite en un sartén y agrega la cebolla. Saltéa hasta que esté brillante, pero aún no empiece a dorar. Ve agregando las demás verduras, de la más dura a la …