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French Toast

Es probable que ya sepas que mi cosa favorita en la cocina es hacer P A N . Pero a veces me paso un poquito con la cantidad que horneo. Y no habría problema si no se hiciera duro o durara más tiempo. Y no me malinterpreten, no quiero que dure más tiempo. Esa es una parte importante por la que hago mi propio pan. Si le quisiera pedir más tiempo, se pierde todo el encanto. Tendría que usar algún conservador o algo así y pues no es el caso. Aunque hay panes que por naturaleza pueden durar más tiempo a temperatura ambiente y luego en el refrigerador. Esos son los panes enriquecidos, los que llevan algún tipo de grasa o los que llevan azúcar. Pero aún así, no van a durar como los comerciales, ¿de acuerdo? La buena noticia, es que cuando se nos hace duro un pan en el refrigerador, todavía tiene esperanzas de convertirse en un delicioso desayuno o en pan molido para empanizar alguna comida. Esta receta la hago sobre todo …

Donitas de Chocolate Horneadas

¿Qué les parece otra receta de bonitas horneadas? Estas quedan un poco más ligeras que las anteriores. Si las haces, compárteme foto, me encanta ver lo que creas en tu cocina cuando te inspiras en mi blog :). RECETA – Donitas de Chocolate Horneadas Ingredientes 150g de harina de trigo 50g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 100g de azúcar mascabado 180g de leche o agua 65g de aceite de aguacate o el de tu preferencia 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 35g de agua hirviendo para la cubierta de chocolate 50g de mantequilla 100g de chocolate en pedazos pequeños o chispas trozos de chocolate para decorar Procedimiento Mezcla los siguientes ingredientes en un recipiente: harina, polvo para hornear, sal y azúcar. En otro recipiente coloca el agua hirviendo y mezcla el cacao. Sin dejar de mezclar agrega el aceite, los huevos, la leche y la vainilla. Después, ve incorporando los ingredientes secos a los líquidos. Cuando tengas todo bien mezclado, coloca la mezcla en moldes para …