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Paletas Heladas de Frutos Rojos

¡Hola! Esta receta la hice hace como un año en colaboración con Elite México y ahora se las comparto como mi participación en el reto de @cocinandosabores #polosdefrutasquesedisfrutan :). Revisen el # en Instagram y tendrán muchísimas opciones de paletas heladas de frutas para preparar este verano. ¡Ah! Y yo les tengo otras recetas que pueden descargar en la mini-revista Verano Delicioso que es completamente GRATIS. Solo tienen que inscribirse a la Comunidad Delicious Home en mi escuela en línea en -> delicioushome.mx Receta: Paletas Heladas de Frutos Rojos + Yogurt Ingredientes

Petit Suisse de Chocolate Casero

Hace ya varias semanas participé en un reto de Cocinando Sabores en Instagram. Y debo de confesarles que cometí un errorsazo con la receta que compartí -> Pudín de Chía con Fresas. O fui muy innovadora y saludable si lo quieren ver por el lado amable, jaja. Pero la verdad es que no sabía lo que era un petit suisse hasta que empezó el reto y todo mundo empezó a compartir las fotos de sus petits. Fue entonces que me di cuenta que el nombre formal del “danonino” es petit suisse. Yo pensaba que se referían a cualquier postre chiquito que fuera dentro de un vaso y se comiera con cuchara. Eso fue lo que capté al leer la convocatoria la primera vez. Y en realidad eso son, pero digamos que hay que cumplir con ciertas características, jeje. ¡Valiente chef! Bueno, pues no tengo que saber todo ¿o sí? Jaja. Además, me da mucho gusto seguir aprendiendo cosas todo el tiempo ;). Total que entre las fotos que compartían los demás participantes hubo una a …

Sandwiches de Helado

Hoy les quiero compartir esta receta de la que estoy muy orgullosa :). La hicimos para Elite México, por eso tiene logos y está en el canal de youtube de Elite y así :). Y es que aquí en Delicious Home, además de hacer cursos y recetas para el blog, hacemos foto y video para redes sociales en colaboración con agencias de publicidad. No todo lo que he hecho para otras personas se los comparto por aquí, pero esta receta me gusto mucho y por eso la quise incluir en el blog. Las galletas quedan muy ricas y suavecitas, pero como es una masita de brownie, es muy importante el paso de congelarlas antes de formar las bolitas. Esa suavidad es lo que m’as me gust’o, porque ‘abrazan’ perfecto las bolas de nieve que van en su interior. Receta: Sandwiches de Helado Para las galletas: – 1 ½ taza de chocolate para derretir – ½ taza de azúcar – ½ cucharadita de polvo para hornear – ½ cucharadita de sal – ¾ taza de harina …

Pay de Manzana

No se me ocurre un mejor momento para empezar de nuevo a compartir recetas aquí en el blog. Estoy sentada a lado de una chimenea al calor del fuego porque aquí está demasiado frío. Lo peor es la humedad que hace que se nos enfríen hasta los huesos. Pero por ahora, puedo agradecer tener un techo y un lugarcito calientito. Y pido por las personas que no tienen la misma suerte, para que la situación sea lo más llevadera posible y que pase pronto. Mis hijos no fueron a la escuela y hemos andado muy slow. Tanto, que hasta me alcanzó el tiempo para sentarme por acá un ratito. ¿Cómo nos consumen tiempo las idas y venidas, verdad? ¡Y córrele a la escuela y al entrenamiento y a la clase de música y al súper y, y, y ….! Estoy disfrutando de verdad estas “vacaciones” inesperadas. Esta foto la tengo desde que grabamos el Taller de Postres para Compartir. Entre todas las recetas que hicimos, al final me sobró una masa que pensé que era …

Brownies Sin Gluten

Antes que nada, debo confesar que no estoy 100% feliz con el título de este post. No me gusta clasificar a la comida como SIN Gluten, SIN Azúcar, SIN lo que sea, (otras recetas del blog pueden NO contener algo de esto, pero no lo clasifico así). Por eso no soy famosa, jaja. Pero es que no me gusta enfocarme en lo que NO puedo, en lo MALO, en lo negativo. Porque además, no creo que si algo tiene harina de trigo deje de ser saludable (salvo excepciones muy específicas). Prefiero ver a la comida como una maravillosa creación para expresar algo, para compartir un momento especial desde su preparación, que culmina con ese mágico coincidir alrededor de la mesa con los que queremos. Y si estamos solos, pues con LA o EL que más deberíamos de querer. Sin embargo, llamé así estos Brownies porque son casi iguales que otros de aquí del blog con harina de trigo integral, pero que me han preguntado muchísimas veces que si pueden hacer SIN Gluten. La respuesta es SÍ. …

Bundt Cake de Jengibre

Estoy oficialmente emocionada por la Temporada Navideña 2017. Aún no pongo el pinito de Navidad en mi casa, pero ya horneé algo con jengibre que es casi lo mismo, jeje. Este Bundt Cake es receta de Miriam, del Blog El Invitado de Invierno. Ella no me conoce, como otras amigas bloggers de quien les he platicado antes, solo soy su fan y lectora asidua. Me encanta su trabajo. A la receta le hice cambios menores, solo porque quería saber si la harina integral de Villa de Patos que me encanta para hacer waffles, hotcakes y galletas quedaba bien para este bundt cake y sí :). Como quiera vayan al blog de Miriam para que vean todos los tips que nos da acerca de este hermoso pastel. Ah! Y no acaben conmigo por usar un molde de silicón en vez de los originales bundt. Es que esa forma del de silicón (y el precio), ¡me encantó! Bundt Cake de Jengibre INGREDIENTES 480 g de harina integral 1/2 cucharadita de sal de mar 3/4 cucharadita de bicarbonato de …

Muffins Otoñales

En realidad estos son unos muffins “halloweenescos”, pero como estoy subiendo la receta justo la noche de Halloween, como que ya no viene al caso el título relacionado a la festividad. Por suerte no son los que tienen alas de murciélago. De ser así, no los hubiera querido utilizar tan tarde aquí en el blog. Lo que pasa es que estos eran una opción para ver si se publicaban en las redes de una marca para la que trabajo haciendo fotos, pero eligieron los más temáticos. ¡Una buena decisión ;)! Sobre todo porque la receta se publicó hace varios días, dando tiempo para que las personas que la encontraran los pudieran preparar. Pero bueno, ya voy a dejar de escribir tanto y les dejo la receta que es a lo que venía ;). MUFFINS OTOÑALES (con calabaza) Ingredientes: – 1 taza de aceite – 1 taza de azúcar – 4 Huevos – 4oo grs. de puré de calabaza – 2 tazas de harina – 2 cucharaditas de canela – 1 cucharaditas de polvo para hornear …

Muffins de Plátano, Zanahoria y Arándanos

– ¡Hola! – ¡Aijuesu! (dirán ustedes) … ¿Y ahora, porqué tanto post tan seguido? – No lo sé. (digo yo). Lo único que sé es que mientras logre hacer una parada por aquí, la haré con muchísimo gusto. Ahorita tengo un ratito libre porque mi esposo fue a jugar futbol, mis hijos terminaron tareas temprano y ya se encuentran durmiendo :). Además, hoy hice un FB/Live por FB/DeliciousHome en el que preparé la receta que estoy a punto de compartirles. Y como ya tenía listos los muffins y la cámara porque estaba ayudándole a mi esposo con un proyecto, aproveché para fotografiarlos ;). Y así se armó de pasada este post con mucho cariño, como siempre. Si quieren ver el video del FB/Live, click aquí -> https://www.facebook.com/pg/DeliciousHome RECETA: Muffins de Plátano, Zanahoria y Arándanos Ingredientes 1 taza de harina integral 1 taza de harina de amaranto o avena 1 cdita. de canela 1/2 taza de azúcar 1 cdita. de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 3 huevos 2 plátanos maduros 1 zanahoria rallada 1/2 taza …

Fáciles y Deliciosas Bolitas de Almendras con Dátil

Hace 10 días de mi último post en el que te comparto una receta de espagueti con brócoli y de cómo me fue en las vacaciones ahora que mi trabajo inventado se volvió realmente un trabajo. Ahí la llevo :). No prometo demasiada continuidad, ni posts más seguido, sólo espero seguir haciendo esto que tanto me gusta (escribir en el blog) y que porfa’ no te desesperes y sigas leyendo lo que tengo para contarte y haciendo mis recetas 🙂 aunque lleguen esporádicamente. Y ahora que menciono esto de que mi trabajo inventado, o sea mi hobbie, se volvió un trabajo real recordé una plática que tuve hace unos días con una ex-amiga virtual, ahora amiga de la vida real. Conocí a Vanessa Hernández, de Chokolat Pimienta … ¡Ahhhhh! No siempre se tiene oportunidad de conocer a personas que saben en las que nos metemos cuando tenemos un blog. Pero cuando he tenido estas oportunidades, las pláticas suelen ser muy liberadoras e inspiradoras. Por supuesto que con Vanessa no podía ser la excepción. Hubo algo …

Paletas Tricolor

Y que no se pierda la bonita costumbre de sacar un post por semana. ¡Yeiiiiii! Hasta ahorita es todo lo que he podido. Pero ahí la llevo siendo más constante en muchas cosas de mi vida. Otra cosa que sigo haciendo y me la llevo con metas por semana es la corrida. ¡Si! ¡Sigo corriendo! Ahorita traigo racha de 3 carreras por semana. ¡Yeiiii! De poquita distancia, pero como dicen por ahí: “más vale paso que dure, a trote que canse”. Bueno, en realidad si es trote, jaja. Sin embargo, la meta me la puse más light que otras veces. Empecé con 2km y ahorita voy en 3km. Antes, cuando empezaba a correr, quería hacer 5km diarios y obviamente lo dejaba al poco tiempo. Esta vez ni siquiera me propuse que fuera diario sino 2 veces por semana, aunque ya me está gustando que sea 3 veces. En mi app de running (NRC Nike + Run Club) hoy me felicitaron porque corrí más que la semana pasada, jeje. Está bien padre, porque aunque no lo …