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Donitas de Chocolate Horneadas

¿Qué les parece otra receta de bonitas horneadas? Estas quedan un poco más ligeras que las anteriores. Si las haces, compárteme foto, me encanta ver lo que creas en tu cocina cuando te inspiras en mi blog :). RECETA – Donitas de Chocolate Horneadas Ingredientes 150g de harina de trigo 50g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 100g de azúcar mascabado 180g de leche o agua 65g de aceite de aguacate o el de tu preferencia 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 35g de agua hirviendo para la cubierta de chocolate 50g de mantequilla 100g de chocolate en pedazos pequeños o chispas trozos de chocolate para decorar Procedimiento Mezcla los siguientes ingredientes en un recipiente: harina, polvo para hornear, sal y azúcar. En otro recipiente coloca el agua hirviendo y mezcla el cacao. Sin dejar de mezclar agrega el aceite, los huevos, la leche y la vainilla. Después, ve incorporando los ingredientes secos a los líquidos. Cuando tengas todo bien mezclado, coloca la mezcla en moldes para …

Galletas de Almendra sin Harina

No me encantan las recetas forzadas a ser gluten free con gomas y almidones. Pero cuando existe algo en la naturaleza que lo es porque sí, no me molesta para nada. Ese es el caso de estas galletas sin harina. Receta – Galletas de Almendra sin Harina Ingredientes 2 tazas de almendras molidas 3⁄4 de taza de crema de cacahuate 1⁄2 taza de miel de abeja 2 cucharaditas de extracto de vainilla Almendras en trocitos para decorar Procedimiento Coloca en una ollita, la miel, la crema de cacahuate y la vainilla. Calienta hasta que todo se mezcle y la crema de cacahuate se disuelva. Retira la ollita del fuego y añade la almendra molida. Revuelve muy bien hasta que quede bien integrada la almendra con los ingredientes líquidos. Forma bolitas del tamaño de una nuez con esta mezcla. Puedes ayudarte con una cuchara. Coloca las bolitas en una charola para horno engrasada. Apachurra cada bolita un poco y agrega las almendras en trocitos. Hornea a 180oC por 10 minutos. Luego apaga el horno y deja …

Galletas Craqueladas de Chocolate

Y sí, aquí estoy, domingo previo a la Navidad, escribiendo esta receta porque… ¡GRACIAS por su respuesta! Sé que están ahí, pero a veces se nos pasa interactuar. Todo se vuelve como muy monótono y mecánico. Desde este lado de la computadora, iPhone, tablet, smartphone o donde sea que estén viendo este mensaje, hay alguien como ustedes, exactamente igual, que agradece infinitamente el tiempo que se toman para leer las cosas que escribo y comparto por aquí. Como ya les decía en posts anteriores, estoy de regreso y es en serio. Pero bonitas fechas se me ocurrieron para ‘regresar’. Cuando hay más cosas qué hacer, regalos que comprar, cenas que preparar, etc, etc, etc. Pero no me agobio, porque ya sé cómo es esto y hay que tomárnoslo con calma. Por lo que no trataré de hacer algo alocado y generar nuevas cosas justo ahora. Esto es un plan más hacia el 2020. Por lo que sí, prepárense para verme de nuevo más por aquí :). Por lo pronto, lo prometido es deuda y como …

Galletas de Jengibre

Estas galletas no son las del monito de jengibre, pero tienen un sabor que no te podrás resistir y no te importará la forma. De hecho es una forma bastante bonita y fácil de lograr. Te las recomiendo muchísimo, tienes que probarlas. Esta foto la tomé el año pasado para las recetas de Diciembre y me ayudó a prepararlas mi amiga Julia que ahorita vive en Querétaro y está felizmente casada. ¡Qué cosa! ¡Cómo pasa el tiempo y cómo cambia todo! Desde aquí te mando un abrazo con mucho cariño Julia. Estoy segura de que estarás llenando de aromas y recetas deliciosas todo alrededor de tu nuevo hogar. Receta: Galletas de Jengibre Ingredientes 3 tazas de harina blanca 1 taza de harina 100% integral 2 cdita de polvo para hornear 1 cdita de sal de mar 2 cditas de canela en polvo 2 cditas de jengibre en polvo 1.5 tazas de mantequilla 1.5 tazas de azúcar mascabado 2 huevos 1/2 taza de miel de abeja Procedimiento Coloca en un bowl las harinas, el azúcar mascabado, …

Cuadritos de Arándanos y Frambuesas 100% Integrales

Yo pensaba que esta receta ya se las había subido al blog, ¡pero noooooo! Hay video en youtube y toda la cosa, pero aquí, nada de nada. Una disculpa por eso. Pero en este momento solucionamos ese problema. Esta es una receta muy facilita, con harina integral, para que caiga mejor y muy deliciosa. Si la preparan, me cuentan ;). Receta: Cuadritos de Arándanos y Frambuesas 100% Integrales Ingredientes 110 grs. de mantequilla 100 grs. de azúcar mascabado 1 cdita. de vainilla 3 huevos 200 grs de harina 100% Integral 1 cdita. de polvo para hornear 100 grs. de arándanos azules deshidratados o frescos 100 grs. de frambuesas frescas 1 queso crema (para el glaseado) 50 grs. de azúcar glass (para el glaseado) Procedimiento Bate la mantequilla hasta que quede de un color más clarito. Agrega la vainilla e incorpora los huevos, uno a uno. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Después, añade la harina, el polvo para hornear y los arándanos secos. Bate todo muy bien y al último agrega las frambuesas …

Pastelitos de Frutos Rojos en Tazas

Esta es una receta muy sencilla de preparar y que queda demasiado bonita para ser verdad. Puedes invitar a los más chiquitos de la casa a prepararla, si quieres, y se van a divertir mucho. Siento que como es una presentación novedosa, a todos les causará curiosidad. Espero que les guste. Receta: Pastelitos de Frutos Rojos en Tazas Ingredientes