O más bien, cómo llevar a cabo esa idea aunque se presenten dificultades o aunque a la semana ya no parezca tan buena idea. Es algo que escuché en marieforleo.tv sobre qué hacer en estos casos y les cuento cómo fue que me aventé a poner mi propio espacio para dar talleres de cocina presenciales. https://mx.ivoox.com/es/como-recuperar-pasion-idea_mf_48256824_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Estaba preparándome un pan con mantequilla para desayunar y al recordar que mi mantequilla la hice yo misma, no pude evitar emocionarme mucho. CREAR es algo que llena de magia nuestros días y en la cocina tenemos muchas oportunidades de crear cosas desde cero y llenarnos de magia todos los días. Y si de todas formas tenemos que cocinar, porqué no hacerlo con intención y que nos llene de satisfacción. Haz lo que te toca, con todas las ganas y verás cómo cambia tu vida para bien. https://mx.ivoox.com/es/creando-cocina_mf_48216424_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Hoy te cuento la historia de una corrida en la que sufrí mucho porque no me he estado hidratando correctamente ahora que empezó el frío. Espero que este episodio te recuerde lo importante que es TOMAR AGUA y vayas ahora mismo por un vaso lleno ;). https://mx.ivoox.com/es/friendly-reminder-hidratemonos-aunque-haga-frio_mf_47692439_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Esta es una pequeña introducción en la que te cuento porqué estoy aquí. Tengo miedo de hacer esto. Siempre que me lanzo a hacer algo nuevo, diferente y que no sé qué rumbo va a tomar, me pasa eso. Pero aquí estoy con algo que cree y se lo entrego al universo 2.0 con mucho cariño a ver qué pasa. Si alguien lee esto y me puede ayudar a mejorar este espacio, me encantará saber qué opinan :). https://mx.ivoox.com/es/hola-mundo-podcasts_mf_47426673_feed_1.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
He notado cierta preocupación de parte de algunas de ustedes cuando subo stories (en Instagram @delicioushomemx), de mis gallinitas. La pregunta recurrente es que si no me da cosita comérmelas algún día. Para su paz mental y la mía, jeje, quiero aclarar que NO LAS QUIERO PARA COMÉRMELAS 😊. De hecho, cuando estaba decidiendo qué tipo de gallinas comprar, una de las especificaciones más importantes fue precisamente esa: buscaba gallinas ponedoras y no para engorda :s. Y si, las quiero por sus huevos. Y si me daría cosita comerme sus pollitos 😖, pero en realidad no habrán pollitos en sus huevos 🚫🐣 . Esa fue otra gran decisión, no quería un gallo en mi patio. La principal razón era el ruido, pero tampoco quiero huevos de “gallo-gallina.” Los huevos que darán mis gallinitas no estarán fecundados, por lo que no tendrán pollito. Es un tema interesante y del que desconocía muchas cosas. Además de sus futuros huevos, otra de las razones para tener gallinas son las lecciones que nos enseñarán, tanto a mí como a mi familia. Y vaya …
¡Hoy es mi cumple! Y leí por ahí, que la edad no se dice. En realidad nunca me ha costado decir la mía. Aunque hace unas semanas, cuando me cayó el veinte, o más bien el cuarenta, de que estaba a punto de subir al 4to. piso entré en pánico o me quiso atacar la famosa crisis de los 40. Entonces, me empecé a llenar de pensamientos positivos, empecé a poner mucha atención en hacer cosas que agregaran valor a mis días, medité algunos días con Mar del Cerro, estoy leyendo un libro inspirador, “La magia del Silencio”, y he pensado mucho en muchas cosas. Hoy llegué por fin al 4to. piso y me siento fenomenal. No sé que me imaginé que pasaría el día 1 después de… Pero por ahora, a las 9:29 am, les puedo decir que mi mundo se ve demasiado bien a los 40. Me atrevería decir que mejor que a los 20 o a los 30. No añoro el pasado, ni me acelero a querer llegar al futuro. Creo que la …
Creo que los regalos que vamos a dar en estas fiestas deberían de tener un significado especial, tanto para nosotros (los que regalamos), como para las personas a las que van dirigidos. También pienso que no siempre necesitamos regalar cosas. Una invitación al cine o a tomar un café pueden ser un buen detalle. Van más allá de la cosa, regalas tu tiempo, un momento que se convertirá en una memoria de esas que se guardan en el corazón. Y cuando se trata de regalos físicos, me gustan más los que fueron hechos por alguien con sus propias manos. Y si conozco a esa persona, mucho mejor. Como que llenan el objeto en cuestión con su energía, que tiene que ser una buena porque si es capaz de crear algo bello o rico, así es, ¿no? Al menos a mi me gusta pensar así. No me imagino a mi amiga Keila (@kraulmx), haciendo esta hermosa maceta con una energía que no sea hermosa, por ejemplo. Y hay otros regalos que son simplemente cosas, pero que …
Este post me ha dado vueltas en la cabeza por mucho tiempo. No sabía si escribirlo o no por aquí. Ya saben, porque mi blog se ha convertido principalmente en un blog de cocina. Pero luego pienso que si no es aquí, ¿en dónde? Y si lo pienso bien, eso es lo que en realidad hacía desde el principio, compartir cosas en su mayoría de la cocina, porque me encanta, pero también de la casa y la familia en general. Porque un hogar no solo se construye en la cocina, ¿o si? Y precisamente por eso quiero escribir sobre lo que a mi me ha servido hacer para que el celular no se convierta en un obstáculo para seguir disfrutando de mi vida familiar. Y es que he visto casos en los que el celular, ipads y demás dispositivos electrónicos se han convertido en la mejor compañía en la mesa. Uno para cada miembro de la familia, por supuesto. Claro que esto que les contaré no solo lo escribo como crítica. Fueron lecciones que me …
Pueden ser hombres también :). Y pueden cocinar porque les gusta o solo porque tienen qué hacerlo. Y si no cocinan, también sirve saber, porque quien sabe cuando se pueda ofrecer ;). Así es que el título es lo de menos, pero de qué son tips verdes o ecológicos útiles en la cocina, pues si lo son. Tapa tus ollas cuando cocinas. Según Lisa Casali en su libro Cocina Ecológica, cuando cocinamos con las ollas tapadas consumimos 4 veces menos gas. Desde que leí eso, siempre trato de hacerlo y creo que si hierve mucho más rápido el agua con la olla tapada. ¿Qué tal si haces la prueba y me platicas qué sucede? Haz una Lista antes de ir a hacer las compras. No soy de meal plan semanal, sigo trabajando en eso, pero hacer una lista sencilla de lo que necesito traer del súper me ayuda mucho a traer sólo lo necesario. Esto ayuda a disminuir la cantidad de desperdicios de alimentos. Me pasa mucho que si no llevo lista, alucino que podré hacer …
Lo que voy a compartirles hoy me pasó hace mucho y lo recordé hace unos días que estaba escuchando el podcast Happier, de Gretchen Rubin -> «No esperes a mudarte para limpiar tu departamento». Este es un episodio de los de la serie «little», en los que en unos 2-5 minutos habla sobre algo que podría hacernos sentir más felices. Específicamente en este, platica sobre la experiencia de una de sus amigas que tenía que entregar su departamento de la Universidad. Para que le regresaran el depósito de la renta, tenía que dejar el lugar limpísimo. Mientras limpiaba y veía cómo se transformaba el lugar quedando muy bonito, le dijo a Gretchen: «no esperes a mudarte para limpiar tu departamento». Me pasó algo muy parecido hace unos 12 años. Puse en venta mi primer comedor. Para entregarlo me puse a repararlo. Lavé los asientos, ajusté las sillas y la mesa con una llave allen y quedó increíble. Me arrepentí de haberlo vendido. Pude haberlo disfrutado más tiempo en buen estado, pero lo dejé que se …
