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Sembrando (Tercera Parte) / El Transplante

Hola! Pues que creen?!?!?! Que ya cosechamos los betabeles que sembramos hace ya más o menos 3 meses :)! Como a los dos meses de haber sembrado las semillitas, tuve que transplantar los betabeles, porque la maceta en la que los puse estaba muy chiquita. Lo que pasó fue que salieron 3 plantas! Las 3 semillas que sembré se dieron. Casi siempre se siembran de más por si alguna no sale buena

Capirotada

Me encanta la capirotada! Un platillo traído por los españoles, adoptado por la cultura mexicana y preparado desde hace muchísimos años vigilia tras vigilia. De esas tradiciones que algunas, como yo, no quiere que se acaben. Aunque ya cada vez se ve menos :s. Y ¿qué hacer para que este platillo no muera en el olvido? Pues prepararlo, hasta que ya no podamos. Que los hijos vean que eso se hace cada semana santa. Que cuando sean mayores y añoren su infancia, se sientan reconfortados al preparar, ellos mismos, los platos típicos de su casa. Suena bien, ¿no? Y para que más mujeres la preparemos de ahora en adelante, les dejo este sencillo video. Más abajo, les dejo la receta. En esta ocasión no usé queso, porque hoy no se me antojaba. Pero ustedes le pueden poner cuadritos de queso panela y queda muy rica también ;). Capirotada To Go from Ana Caballero on Vimeo. Receta – Capirotada Ingredientes Pan Francés duro Coco rallado Cacahuates Semillas de Girasol Nueces Semillas de Calabaza Queso panela en …

Visita a Panadería El Grullo

Hace ya varios días me lancé a hacer un video muy padre en una Panadería Artesanal que me gusta mucho, la Panadería El Grullo Monterrey. Pero últimamente, como que todo dice «Artesanal», «Natural», «Orgánico». Como un tiempo en el que todo decía SPA al final o light. Así que al ver estas leyendas atractivas y que seguro tratan de vender algo, siempre me salta una pregunta … ¿Seraaaaaaá? Pues para mi tranquilidad y felicidad descubrí que esta panadería SI ES Artesanal!!!!!!!

Sembrando (Primera Parte)

Por lo pronto, sólo tengo Sembrando, Parte 1 :). Espero pronto tener la secuencia. Así es que si se animan a empezar su huertita en casa, esta es una opción para que puedan empezar lo más pronto posible. Aprovechen ahora que estarán los niños en casa para que les ayuden. Es una actividad que les encanta, y de la que pueden aprender muchisísimas cosas. Ver video ->

VideoTip – Deshebrar Carne Súper Fácil

Seguramente les ha tocado batallar desherbando carne alguna vez. Ya sea carne de res o pollo, es el mismo gorro :s. Eso, hasta que descubrí el procesador, en donde picaba la carne bien chiquita y queda súper bien! Pero el procesador la corta, la hace picadillo. Para deshebrarla, lo que se dice deshebrar, no hay nada como la batidora Kitchen Aid. No sé si otras batidoras lo hagan, pero lo pueden intentar.