All posts tagged: aceite de oliva

Hummus con Paprika

No es ningún secreto que aquí nos encanta todo con Paprika. Así es que ahora también se la ponemos al hummus. Hace tiempo les había compartido esta receta de hummus para cenar o botanear, pero esa receta ha ido cambiando con el tiempo y la llegada de mi hijo menor. Les cuento. Pues resulta que a este hijo más pequeño le encantaba el hummus, hasta que un día el ajo que usé salió muy picante y le picó. Desde entonces ya no le gustó comer este delicioso y saludable dip. Así es que pensé que ¿para qué le ponía ajo? Y entonces se lo quité. Y aprovechando que tenía tahini por unas recetas árabes que iba a preparar, pues también le puse. O sea que la receta cambió mucho de como la hacía antes. Por eso se las comparto de nuevo aquí. Receta: Hummus con Paprika Ingredientes 1/2 litro de garbanzos cocidos (yo no les quito la cáscara, pero se la puedes quitar) 3 limones (su jugo) 1 cucharadita de aceite de oliva 2 cucharaditas …

Ensalada Fresca de Coditos y mucho por hacer

Receta Recuperada de Julio del 2014. A ver si así invocamos al calor 😉 ———————————————————————————————– El otro día, publiqué en la cuenta de FB (/DeliciousHome), que esta era la siguiente receta del blog. Y pues aquí está la tan esperada, jaja espero, ensalada fresca de coditos . La verdad es que ya no sabía con cual seguirle y elegí una al azahar, como para tener un compromiso y seguir adelante. Y es que tengo un montón de fotos que he tomado de hace varias semanas. Pero la verdad, no había podido escribir nada por exceso de trabajo :D, jeje. Entre el taller de pan artesanal que di el miércoles pasado (4 de junio, 2014), la fiesta de graduación que fue el viernes pasado (6 de junio), el trabajo final, que se entregaba hoy. Ufff! En fin, muchas cosas que tenía que sacar, y mi silla llenándose de telarañas. Bueno, no tanto, porque me senté a terminar mi trabajo de administración. El que se llenaba de telarañas, más bien, era mi blog :S. Y para los …

Mi primer salmón!

Mi primera vez haciendo Salmón!!!! Fue todo un éxito :)! La última vez que recuerdo haber probado salmón, el sabor no me gustó nada. Confirmé lo que se dice por ahí de que el salmón tiene un sabor muy fuerte. Pero hace poco, escuchaba a unas amigas platicar de lo rico que les quedaba el salmón y que a sus hijos les encantaba y muchas cosas buenas más. Entonces, se me ocurrió la idea de volver a intentarlo y quitarle de una vez esa etiqueta a ese pecesito. Y así fue, que me lanzo al Costco, porque ahí escuche que lo compraban. Y para no fallarle, pues seguí sus instrucciones, hasta de dónde comprarlo. Cuando es mi primera vez haciendo una receta casi no le hago cambios. Una vez que me gusta y me familiarizo con ella, ahora si, la modifico según el humor, los ingredientes que hay en el refri o la creatividad disponible el día en cuestión. Es bueno eso de tener amigas igual de enamoradas de la cocina ;). Esta receta es …