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Coles de Bruselas «Alfredo»

En uno de esos paseos a Costco, en los que te encuentras miles de cosas que quieres comprar. ¿Sabes de qué hablo? Jaja. Bueno, un día de esos me encontré estas coles de bruselas y estaban tan chiquitas y bonitas y nada caras, que definitivamente, me las tenía que llevar a mi casa. Pude haber encontrado algo más caro, igual de hermoso y hasta más atractivo, jaja, pero de buenas que no se me atravesó nada más. Cuando llegué a mi casa no sabía que hacer con ellas. Así es que pensé que con crema y queso parmesano nada puede saber ml. Entonces, el resultado fueron estas deliciosas Coles de Bruselas «Alfredo». RECETA: COLES DE BRUSELAS «ALFREDO» INGREDIENTES 3 tazas de coles de bruselas aprox. 1 y 1/2 tazas de crema ácida 1/2 taza de queso parmesano fresco (rallado) y un poco más para espolvorear al servir 1 cucharada de mantequilla 1/4 de cebolla finamente picada (opcional) 1 diente de ajo bien picadito Cilantro picado (al gusto) Sal y pimienta para sazonar PROCEDIMIENTO Blanquea las coles …