All posts tagged: calabacitas

Calabacitas, tres recetas

Hola! Esta cena la preparé desde el viernes. Pero no había podido sentarme a compartirla. El título dice que son más bien tres recetas. Empecé con dos calabacitas, pero para mi sorpresa, tuve que agregar pronto otras dos y unos cuantos ingredientes más, y al final, mi cena terminó siendo otra receta diferente, porque todo lo que iba preparando se iba terminando. Con eso de incluir nuevos vegetales en lo que come mi familia, he tenido que tomar medidas drásticas. Con el que más batallo para que coma cosas nuevas, sobre todo vegetales, es mi hijo mediano. Así que terminaba haciendo como 3 cosas diferentes cada vez que cocinaba. Hasta que me cansé, me pareció demasiado tener que cocinar tanta cosa diferente . Pero sobre todo, caí en cuenta de que el estaba comiendo una dieta limitadísima a base de frijoles, tortillas, aguacate, huevo, pan, arroz y algunas frutas. Con él creo que me traume, porque una vez, después de que ya me había advertido que no le gustaban las papas, casi vomita cuando le …