Ceviche de Germinados
Aprende a preparar un delicioso ceviche con germinados! Una forma muy saludable y facilísima de preparar estos alimentos vivos.
Aprende a preparar un delicioso ceviche con germinados! Una forma muy saludable y facilísima de preparar estos alimentos vivos.
Una de las cosas que siempre me ha funcionado para que mis hijos prueben nuevos alimentos es involucrarlos con su comida. Ya sea que siembren ellos mismos sus vegetales o que me ayuden a la hora de cocinar. Hasta si opinan entre un listado de cosas qué es lo que quieren probar primero es una buena forma de involucrarlos. Cuando a los niños les das el poder de elegir algo, pueden ocurrir cosas maravillosas. Obviamente, dentro de los límites que tu como adulto responsable elijas ;). Esta ensalada o ceviche resulto ser perfecta para lo de decidir qué vegetales comer. Hace ya varios años que la preparé en casa por primera vez, creo que aún no nacía mi hijo más pequeño. Recuerdo que ese día había dejado pendiente mezclar los ingredientes porque quería que los frijoles estuvieran fríos. Así que cuando llegaron mis hijos de la escuela se encontraron con una ensalada deconstruida, jeje. Entonces, improvisé y les propuse que ellos mismos eligieran qué le pondrían a su plato. Claro que había ciertos «requisitos». Como esa era una ensalada de …
Hace unos días, preparé ceviche de coliflor como guarnición de la comida. Me encantó como ensaladita fresca ahora que empieza el calorcito.
Hola! No sé si han entrado últimamente a mi blog, pero si de pronto entran y ven al principio de una entrada la leyenda de Receta Rescatada, quiere decir que es una receta que no escribí el día de hoy, o en la fecha que dice que se escribió ahí :D, sino antes.