“Haz tu Ensalada” – Ceviche de Frijol Negro

Una de las cosas que siempre me ha funcionado para que mis hijos prueben nuevos alimentos es involucrarlos con su comida. Ya sea que siembren ellos mismos sus vegetales o que me ayuden a la hora de cocinar. Hasta si opinan entre un listado de cosas qué es lo que quieren probar primero es una … Sigue leyendo “Haz tu Ensalada” – Ceviche de Frijol Negro

Sopa Facilísima de Lentejas (dos recetas en una)

Hoy les voy a compartir una de mis recetas salvadoras favoritas de todos los tiempos. Además de las tostadas con frijoles que ya les había contado en algún momento, la sopa de lentejas es de esas comidas que me rescatan cuando se me acaban las ideas o las cosas en el refrigerador, jeje. Y eso precisamente … Sigue leyendo Sopa Facilísima de Lentejas (dos recetas en una)

Vinagreta de Limón y Mostaza

No estoy a dieta, nunca lo he estado ... solamente como saludable. Aunque a veces no tanto 🙈. Pero la mayoría del tiempo si 😉. Esta vinagreta es buenísima. Puede ayudar hasta que las piedras sepan ricas 😂. Y aunque esa mezcla de hojas verdes con pimiento rojo y zarzamoras no lo necesita mucho, la vinagreta realza sus sabores y … Sigue leyendo Vinagreta de Limón y Mostaza

Operación Cocina en Casa {Semana 3}

Esta semana 3 fue hace dos semanas para mi, aprox. Y les cuento que fue una semana maravillosa! Me encanta siempre que hay oportunidad de cocinar mexicano. La semana pasada y esta, sin embargo, han estado medio de locura, porque estoy por abrir mi nuevo espacio para dar los talleres de cocina. Mañana empezamos con … Sigue leyendo Operación Cocina en Casa {Semana 3}