Pozole!

Ha sido un gran logro para mi hacer finalmente el famoso Pozole! Y aunque he cocinado muchas cosas, como que le tenía cierto respeto a este típico platillo mexicano. No sé porqué, pero tenía la idea de que era dificilísimo. Tan es así que sólo se cocina en ocasiones muy especiales en la mayoría de … Sigue leyendo Pozole!

Talleres Septiembre – Cocina Mexicana

 Estas son las fechas de los Talleres de Septiembre, que estarán dedicados a la Cocina Mexicana, Patrimonio Cultural de la Humanidad. A mucho orgullo, sí Señor! :). Fecha: Miércoles 10 de Septiembre Horario: 9:30 am - 1 pm Lugar: Col. Paseo del Vergel (Atrás de Col. La Rioja) Costo: $700 Menú: Sopa de Frijol, Chiles … Sigue leyendo Talleres Septiembre – Cocina Mexicana