Sopa Facilísima de Lentejas (dos recetas en una)

Hoy les voy a compartir una de mis recetas salvadoras favoritas de todos los tiempos. Además de las tostadas con frijoles que ya les había contado en algún momento, la sopa de lentejas es de esas comidas que me rescatan cuando se me acaban las ideas o las cosas en el refrigerador, jeje. Y eso precisamente … Sigue leyendo Sopa Facilísima de Lentejas (dos recetas en una)

Ceviche de Coliflor

Hace unos días, preparé ceviche de coliflor como guarnición de la comida. Me encantó como ensaladita fresca ahora que empieza el calorcito. El menú completo era carne molida con verduras, hummus, frijolitos, el ceviche, todo encima de tostaditas y de tomar, agua de jamaica con jengibre :). Tan rica comida porque teníamos invitados a comer. Y … Sigue leyendo Ceviche de Coliflor

Pescado Encostrado … el Nuevo Empanizado

Esta manera de preparar pescado "empanizado" va a cambiar tu vida completamente. Bueno, sin exagerar jeje, verás que es la forma más fácil de comer pescado cubierto de deliciosas y crujientes migajas de pan. Además, es mucho más saludable que la forma tradicional (empanizado inglés), de preparar pescado empanizado. En lo personal, me súper choca … Sigue leyendo Pescado Encostrado … el Nuevo Empanizado

Volver a empezar + Receta // Croquetas de Papa

Hace muchos años, en el último semestre de mi primera carrera, Comercio Internacional, pasó algo que les quiero contar. Yo estaba en la casa de una de mis mejores amigas, y ella le había prestado su computadora a otro amigo para que terminara uno de los trabajos finales más pesados de mi carrera. Yo ya … Sigue leyendo Volver a empezar + Receta // Croquetas de Papa

Tostadas de Ceviche de Camarón

Esta es una receta de las perdidas con el cambio de blog. Pero qué creen! Ya encontré cómo recuperarlas todas! Estoy súper emocionada :D. Me encanta esta receta por fácil y deliciosa. Además, ahora con la cuaresma, nos viene de perlas para tener más opciones de comidas los viernes ;). Todavía sigo investigando bien cómo … Sigue leyendo Tostadas de Ceviche de Camarón