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Paletas Heladas de Fresa y Plátano

Estas paletas heladas pueden ser, antes que paletas, un helado súper fácil. Tienen todos los SINes que cualquiera necesite. Sin azúcar refinada, sin lácteos, sin huevo, sin … Esto es porque sólo tienen 3 ingredientes, con opción a 4. No es que haya estado buscando algo SIN lo que sea. Simplemente, así son las cosas más fáciles que podemos hacer en casa, con pocos ingredientes, con lo que tengamos a la mano. Y es que cuando tratas de preparar o cocinar lo más posible, tienes que ingeniártelas para hacer cosas rápidas ricas como estas. Claro que pensándole en que también sean saludables. Porque opciones más fáciles que esta, miles en cualquier anaquel. Pero ese no es el chiste, verdad? jeje. Y bueno, ya les paso la receta porque con mis hijos de vacaciones, ya lo habrán notado, apenas y paso por aquí. Es parte del show ;). Receta: Paletas Heladas de Fresa & Plátano INGREDIENTES 2 plátanos congelados 2 tazas de fresas congeladas agua (poquita, sólo para que se pueda licuar la fruta) miel de abeja (es …

Limonada Infusionada

Les había contado antes que no tomo refrescos de ningún tipo. Al principio sólo dejé de tomar refrescos con gas, pero después agarré parejo, «jugos» de tetrapack, aguas de sabores, néctares y hasta dejé los tés helados que tanto me encantan, pero que están llenos de azúcar, edulcorantes y cosas que decidí que no me quiero tomar. Hay muchas cosas que no quiero vetar de mi vida y con las cuales me hago de la vista gorda (ni siquiera me atrevo a voltear el empaque para leer los ingredientes). Otras cosas, están en la lista de consumir con moderación, unas cuantas con demasiada moderación. Es simplemente un intento de ser coherente cuando le digo a mis hijos que no les conviene tomar refrescos. No se los prohibo, pero trato de predicar con el ejemplo, nada más. Sin embargo, de vez en cuando se me antoja algo con sabor para tomar. Así es que les voy  compartir la receta de algo que me tomé el otro día. Hace tiempo escribí un post parecido, como resultado de un antojo que …

De esos días

De esos días en los que parece ir todo muy bien, te levantas llena de energía, vas a correr sin rajarte a las 8am como quedaste con tu prima un día antes (después de todo el show de la mañana y de dejar niños en la escuela). Vas y das tu clase de vivero, muy contenta. Regresas a tu casa, y te das cuenta de que el billete que traías en la bolsa de atrás del pantalón de ayer NO ESTÁ! Y lo buscas, por todos lados donde se pudo haber caído o en donde lo pudiste haber guardado y sigue sin aparecer. Y entonces, todo empieza a salir mal. Empiezas a ver todo con malos ojos