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Galletas de Queso con Ajonjolí

Desde hace un tiempo ando en busca de unas galletitas saladas, con semillas o algo así, para los snacks de mis hijos. Y de pronto, que veo una hermosa foto en Instagram, justo de lo que buscaba. Me metí al link de la receta y toda la cosa y después, la perdí :(. No recuerdo de quien era la foto, ni la receta, ni nadaaaaa! Y aunque ya había olvidado un poco el asunto, la semana pasada me volví a acordar. Me tocaba ir a hacer una actividad al salón de mi hijo menor. Ya sabrán, probé de todo para ver qué hacía con los niños. Y una de las cosas en las que pensé fueron aquellas hermosas galletas que había perdido antes. Así que me di a la tarea de buscarlas de nuevo. No las he encontrado aún! Pero en mi búsqueda encontré estas

Galletas de Sartén o Skillet Cookies {in english}

Si somos amigas en Instagram (@homedelicioushome), quizá hayas visto hace dos días que publiqué dos fotos de algo que estaba horneando :). Sin embargo, no quiero poner aún la foto final, hasta tener algo más que ofrecer, jeje. O sea, la receta de estas deliciosas galletas, que creo que serán el «treat»de esta Navidad para regalar a algunos de nuestros seres queridos ;). La receta es de un blog que me gusta mucho, que se llama Love and Olive Oil, (I love those cookies, and your pictures, and everything in your blog … just in case Lindsay sees this, hehe). Dense una vuelta por allá, seguro les va a gustar tanto como a mí ;). Y ahora si, sin más que agregar, les comparto la receta. Espero que la disfruten mucho. Y si la hacen, ya saben … me cuentan, ok?!?!?! 🙂 Me da risa cómo se escucha la traducción. Por eso es título está en los dos idiomas, jeje. RECETA: GALLETAS DE SARTÉN O SKILLET COOKIES INGREDIENTES 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente …

Galletas para un día helado!

Hoy está haciendo muchísimo frío! Y que mejor forma de calentar la casita, que prender el horno para hacer unas galletitas. Sí se calentó un poquito la cocina, y ahí estábamos, mis hijos y yo haciendo galletas y disfrutando del calorcito y la convivenia. Hasta el bebé particpó :)! Las galletas quedaron deliciosas. Y las formas fueron de lo más diversas. El bebé, bueno, ni tan bebé, 1 año 8 meses, intentaba hacer bolitas, pero se desesperaba y terminaba apretando la masa contra la charola de las galletas. Y los grandes hicieron lunas, balones, soles, osos y hasta un gato. Todo moldeado con las manos, como si fuera plastilina. Y ahora que digo plastilina, me acuerdo que a mis hijos grandes les compraba mucha plastilina cuando estaban de la edad de Omar, pero a él, por ser el tercero, yo creo, ya no le ha tocado hacer muchas cosas de bebés. Pero no falta actividad en la que sea estimulado, como la de hoy. Directo a hacer galletas, muy poco de practicar con plastilina. Igual …