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Bundt Cake de Jengibre

Estoy oficialmente emocionada por la Temporada Navideña 2017. Aún no pongo el pinito de Navidad en mi casa, pero ya horneé algo con jengibre que es casi lo mismo, jeje. Este Bundt Cake es receta de Miriam, del Blog El Invitado de Invierno. Ella no me conoce, como otras amigas bloggers de quien les he platicado antes, solo soy su fan y lectora asidua. Me encanta su trabajo. A la receta le hice cambios menores, solo porque quería saber si la harina integral de Villa de Patos que me encanta para hacer waffles, hotcakes y galletas quedaba bien para este bundt cake y sí :). Como quiera vayan al blog de Miriam para que vean todos los tips que nos da acerca de este hermoso pastel. Ah! Y no acaben conmigo por usar un molde de silicón en vez de los originales bundt. Es que esa forma del de silicón (y el precio), ¡me encantó! Bundt Cake de Jengibre INGREDIENTES 480 g de harina integral 1/2 cucharadita de sal de mar 3/4 cucharadita de bicarbonato de …