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Hotcakes Integrales

Hoy vengo a actualizar el blog con esta receta que es viejita, pero muy bonita, rica y fácil de preparar. Traigo video y toda la cosa, que también es viejito, pero que tenía dentro de una dinámica que hicimos en el grupo de la Comunidad en FB y estaba un poco difícil de encontrar en los posts. Receta: Hotcakes Integrales Ingredientes

Hot cakes … ¿normales?!

Hace unos días, quedé sorprendida cuando estaba haciendo el desayuno. Llegó mi hija mayor a la cocina. La que hace unos años, no soportaba ningún tipo de pedacito de lo que sea en el licuado, o un mini cuadrito verde en la sopa (cilantro, o cualquier hoja). Yo estaba preparando hot cakes, y tenía la licuadora llena de harina integral, avena, y justo le estaba vaciando el amaranto. Entonces, escuche: «¿Qué vas a hacer, hot cakes? ¿Normales?» Volteé a ver la licuadora llena de cosas y contesté: «Si, normales.» Y en eso, fui a buscar un huevo y me di cuenta de que no había … «Oh! No hay huevo!!!!» Y otra vez Sofi: » Pero tienes chía, ¿no? En ese momento se me terminaron de poner los ojos cuadrados! Y contesté, creo que con emoción en mi voz, pero tratando de guardar la compostura, jaja: «Oh! Tienes razón, le puedo poner chía.» En momentos como ese me doy cuenta de que el esfuerzo ha valido mucho la pena. Y aquí les dejo, los Hot …

Hot cakes 3 cereales

Estos hot cakes son muy sencillos de hacer, pero una excelente alternativa a los de harina ya preparada. Llevan harina de trigo, avena y amaranto, por eso el título de 3 cereales :D. Todavía los sigo perfeccionando, pero la última vez que los hice me quedaron más ricos que todas las veces anteriores. Espero que les gusten 😀 Ingredientes: