All posts tagged: huerta

Club de Sembradores

Te invito al Club de Sembradores from Ana Caballero on Vimeo. Hola! Me da muchísimo gusto compartir con ustedes este nuevo proyecto, el Club de Sembradores. Ustedes se preguntarán que ahora qué mosca me picó, si este blog es en su mayoría de comida. Y aunque eso es verdad, también he tocado el tema del huerto una que otra vez en una sección que se llama Desde Mi Jardín. Cabe mencionar que el mío no es un jardín común, con pasto y flores. Mi jardín se come! La idea de este taller surgió gracias a que ustedes me lo han pedido cada vez que publico en FB los betabeles, zanahorias, lechugas, ejotes, hierbabuena, tomates, chiles y todo lo que alguna vez he sembrado y se me ha dado. Por otro lado, la idea de hacerlo online es porque quisiera darle seguimiento a lo que siembren. No quisiera que este fuera un taller de un sólo día, en el que se van bien felices con sus plantitas del semillero y luego se mueren porque no hay continuidad. Además, …

Lecciones de la Naturaleza

Hace tiempo les compartí la foto de un conejito que venía a desayunar a mi huerto. Escapaba de su casa, a 1 cuadra de la mía, y se deleitaba con los manjares que sólo en mi patio puede encontrar. No me enojé ni nada. Todo lo que pasa en mi jardín son lecciones. He aprendido a verlo así, porque de otra forma viviría estresada por los grillos que se comen la hierbabuena o los gusanos que encuentro de vez en cuando en la albahaca y el tomate. Si fuera así, ya habría dejado de sembrar, pero es algo que en realidad disfruto. Y si tengo que compartir mis hortalizas, no importa.   El conejito, en una de sus visitas «podó» mis plantitas de pimiento. En aquel momento pensé que tardaría mucho tiempo antes de que se recuperaran y dieran fruto, pero cuando la naturaleza dice que es momento de dar vida, es momento. Y así, aunque chaparrita y todo, esta planta se encuentra en plena reproducción. 😍. Qué maravillosa es nuestra creación, no creen? Todos los …

¿Cómo enseñamos a un niño a amar una acelga, un brócoli o un ejote?

Recientemente en un documental sobre bebés, aprendí que cuando nacemos, nuestro instinto de supervivencia nos hace rechazar las verduras. Es algo que está programado en nuestros cerebros para que no vayamos a envenenarnos. Al nacer tenemos muchas más papilas gustativas que detectan los sabores amargos asociados con cosas venenosas en la naturaleza. Y lo dulce está relacionado con un mayor consumo de calorías necesarias para tener energía. Así que de ahí la razón principal por la que tenemos que luchar contra los dulces y abogar por las verduras en edades tempranas de nuestros hijos. Al contrario de lo que pudiéramos pensar, decisiones muy inteligentes por parte de los pequeños … si viviéramos en la prehistoria! En la actualidad, ya sabemos que estos conocimientos se han utilizado a favor de la industria para vender cualquier cantidad de “alimentos”. Ya ni tenemos problemas con que los niños se tomen las medicinas! Al contrario, ahora hay niños que dicen que les duele la garganta con tal de que le des una cucharada de motrin! (mi hijo menos :s) …

Sembrando (Tercera Parte) / El Transplante

Hola! Pues que creen?!?!?! Que ya cosechamos los betabeles que sembramos hace ya más o menos 3 meses :)! Como a los dos meses de haber sembrado las semillitas, tuve que transplantar los betabeles, porque la maceta en la que los puse estaba muy chiquita. Lo que pasó fue que salieron 3 plantas! Las 3 semillas que sembré se dieron. Casi siempre se siembran de más por si alguna no sale buena

Sembrando (Primera Parte)

Por lo pronto, sólo tengo Sembrando, Parte 1 :). Espero pronto tener la secuencia. Así es que si se animan a empezar su huertita en casa, esta es una opción para que puedan empezar lo más pronto posible. Aprovechen ahora que estarán los niños en casa para que les ayuden. Es una actividad que les encanta, y de la que pueden aprender muchisísimas cosas. Ver video ->