All posts tagged: pepino

Limonada con Pepino y un toque de Menta

Hoy les traigo una receta que me encanta. Sobre todo en este tiempo de calorcito sabrosón. Tengo una menta en mi patio que esta vez ha sobrevivido desde el año pasado y cada vez que puedo, la uso para cocinar o para adornar mis fotos. Había batallado para que me duraran las plantitas de menta, pero esta se ha adaptado súper bien. Tanto la plantita al lugar, como yo a la plantita. Y es que la última vez que intenté tener una fue cuando me regresé a vivir a donde vivo ahorita y siento que apenas nos estábamos adaptando a la nueva logística de vivir lejos, que a lo último que le prestaba atención era a las nuevas aromáticas que había puesto afuera de la cocina. Por eso soy de la idea de que los cambios hay que hacerlos, pero de uno por uno. Si ponemos atención, todo lo que vivimos nos puede enseñar algo. Como aquella vez, en la que iba llegando a esta casa de nuevo. Ya había vivido aquí, pero un tiempo …

Limonada Infusionada

Les había contado antes que no tomo refrescos de ningún tipo. Al principio sólo dejé de tomar refrescos con gas, pero después agarré parejo, «jugos» de tetrapack, aguas de sabores, néctares y hasta dejé los tés helados que tanto me encantan, pero que están llenos de azúcar, edulcorantes y cosas que decidí que no me quiero tomar. Hay muchas cosas que no quiero vetar de mi vida y con las cuales me hago de la vista gorda (ni siquiera me atrevo a voltear el empaque para leer los ingredientes). Otras cosas, están en la lista de consumir con moderación, unas cuantas con demasiada moderación. Es simplemente un intento de ser coherente cuando le digo a mis hijos que no les conviene tomar refrescos. No se los prohibo, pero trato de predicar con el ejemplo, nada más. Sin embargo, de vez en cuando se me antoja algo con sabor para tomar. Así es que les voy  compartir la receta de algo que me tomé el otro día. Hace tiempo escribí un post parecido, como resultado de un antojo que …

Agua de Limón con Pepino

Agua de Limón con Pepino. Deliciosa y Súper Refrescante! Ingredientes 2 litro de Agua 6 limones 1 pepino Azúcar mascabado al gusto 1.Quítale la cáscara al pepino (opcional), y licualo con 1 taza de agua. 2.Con el resto del agua, prepara una limonada (agua+jugo de limones+azúcar). 3.Mezcla el pepino licuado con la limonada. Listo! Así o más fácil.